Máquina construida con tecnologia avanzada, utilizando materiales de primerisima calidad. Estrutura base en acero inox satinado y, las partes de aluminio, tratadas anodicamente, contra la corrosión. La parte corrediza del carro va montada sobre cojinetes a bolas. La óptima calidad de la cuchilla y la constancia de su velocidad, ademàs de la transmissión a engranajes con eje sinfin, aseguran un perfecto corte del género. El mando graduator luminoso consigue optener secciones de corte hasta un espesor de 16 mm. aprox. El afilado de la chuchilla se consigue de forma perfecta debido al afilador especial incorporado. Con dispositivo de seguridad, conforme a la normativa de las leyes vigentes.