Machine construit avec technologie avancée, avec l’utilisation de materiaux de prèmiere qualité. Structure portante en acier inox satiné, avec détails en alliage spécial anodisé, très résistant à la corrosion. Les parties coulissantes sont montées sur des roulements à billes. Lame en acier spécial, avec traitement anticorrosifs qui garantit le parfait coupe des produits. Le dispositif de régulation peut obtenir une section de coupe jusqu’à un épaisseur maxime de 16 mm. environ. L’affûtage de la lame est obtenu parfaitement par un affûtage spécial incorporé.

Très simple pour le nettoyage.